Основний продукт, з яким працюють фахівці компанії «ДейріКо» – молоко – традиційно вимагає особливої ​​уваги до кожного етапу циклу переробки. Тільки досконалий контроль всіх технологічних процесів і дотримання всіх без винятку санітарних, екологічних, технічних та інших вимог дозволяє говорити про високу якість продукції. Додаткову відповідальність за це на фахівців «ДейріКо» накладає активна робота компанії на міжнародних ринках.

   Ключовою ланкою системи контролю якості в компанії є наша лабораторія. Кваліфіковані фахівці постійно, відповідно до діючих вимог, проводять аналізи сировини і готової продукції. Будучи однією з найкращих приватних лабораторій в Україні, вона акредитована і повністю обладнана новітнім обладнанням для тестування різних молочних продуктів.

   Працівники лабораторії проводять цілий комплекс аналізів, що дозволяють визначити в досліджуваних продуктах фізико-хімічні показники: масову частку вологи, жиру, білку, лактози, золи; кислотність; індекс розчинності; в’язкість; чистоту; органолептику та ін. Мікробіологічний відділ лабораторії перевіряє сировину і готову продукцію за показниками: загальна кількість бактерій; БГКП; плісняві гриби та дріжджі; наявність / відсутність антибіотиків.

   Дослідження показників безпеки молока (клостридій, сальмонели, стафілококу, вміст токсичних елементів, мікотоксинів, пестицидів і радіонуклідів, важких металів, нітритів, нітратів) проводиться в науково-дослідних інститутах та державних лабораторіях.

   Відвантаження готової продукції здійснюється тільки після позитивного висновку лабораторії за якістю.

   Система контролю якості ТзОВ «ДейріКо» підтверджена сертифікатом ISO 9001:2009

Logo_ISO_2009